LA CAVALE

Thierry
MUETH
3017 Route de Lourmarin
84160 Cucuron 43° 45' 22.8024" N, 5° 24' 44.784" E
Téléphone fixe : 
+ 33 (0) 4 90 08 31 92
Langues parlées : 

Domaine emblématique, La Cavale est à la fois un grand vin et un lieu de vie unique qui répond au projet oenotouristique et environnemental de Paul Dubrule, son propriétaire.

L'aventure a commencé dans les années 70 à Cadenet, au lieu dit "Travers du Faridoux et Cavale", c'est là que Monsieur Dubrule acquit une bergerie entourée de 7 hectares de vigne. Depuis 1986, Jean-Paul Aubert, directeur technique oeuvre à la création des vins. La cave s'élève à la croisée des chemins, au coeur même du Parc Naturel du Luberon. Entre les années 2012 et 2017, une nouvelle cave a vu le jour. Conçue par l'architecte de renom Jean-Michel Wilmotte, elle accueille les visiteurs dans un cadre idyllique.

La Cavale est en conversion bio depuis 3 ans et sera certifiée pour le millésime 2020.

Période d'ouverture : 

Ouvert d'avril à octobre de 10h à 19h en continu.

Le reste de l'année : 10h30 à 13h30 et de 14h45 à 18h30.
Fermé le dimanche et le lundi.

Tarifs : 

Visite guidées :
Nous proposons, sur réservation et toute l’année des visites guidées de La Cavale, suivies d’une dégustation, simple ou à l'aveugle, de nos cinq vins. Durée 1h : 12 € par personne.

Nos ateliers sur demande (à partir de 2 personnes - réservation minimum 24h à l'avance) :
 
Initiation à la dégustation : 20 euros par personne
Du nez au palais, tout un parcours… apprenez à remuer, humer et déguster… puis deviner !

Vins et Fromages : 20 euros par personne
Comment marier les vins avec différents types de fromages (6 fromages et 6 vins)
 
Vins et Chocolats : 20 euros par personne
Quels vins avec quels types de chocolat ? (7 chocolats et 7 vins)

Ampélographie : 20 euros par personne
De la vigne au vin. Découvrez les différents types de sols, de vignes et de cépages et faites votre assemblage.

Découverte de la truffe : 30 euros par personne
De novembre à la mi-février.
Le vendredi à 14h30 rendez-vous à la cavale.
Rendez-vous à la Cavale pour la visite d’une truffière toute proche, avec participation au cavage puis retour à la Cavale pour une visite et dégustation.

Senteurs et saveurs : 20 euros par personne
Un atelier autour de l’éveil des sens, centré principalement sur l’olfactif, en accord avec le gustatif. Sentir, imaginer, associer, créer… tout un univers à découvrir afin de développer votre bouquet de senteurs.

La Cavale fait son cinéma : 20 euros par personne
le samedi à 10h30 rendez-vous à la cavale.
Sur les traces de Manon des Sources à Vaugines, du Hussard sur le toit et d’une Année en Provence à Cucuron… Visitez notre vignoble en découvrant les lieux de tournage de films célèbres.

BRUNCH TOUS LES DIMANCHES MATIN EN SAISON (de 10h30 jusqu'à 14h30)
La Cuisine d'Edith (cuisine ambulante) vous propose un menu (7 services) à 30 € par personne. Vous pouvez également choisir à la carte. Un moment de détente devant un beau panorama !

Moyens de paiement : 
Présentation technique : 

NOTRE BOUTIQUE

Dans notre concept-store, vous trouverez un grand choix de vins, les nôtres et des vins-découverte du monde entier. Vous pourrez également découvrir des produits locaux (épicerie fine, jus de fruits, huile d'olive) des spiritueux, de la cristallerie, des livres...)

LES JEUDIS-TERRASSE

Les mois d'été, venez les jeudis-soir participer à nos apéritifs musicaux en terrasse. Concerts et food-truck. Réservation fortement recommandée

GROUPES
Nous pouvons accueillir des groupes. La boutique et la plus grande partie du cuvier sont de plain pied et donc accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Tarifs groupe à partir de 10 personnes (10€/personne) à valoir uniquement sur la visite guidée.

Services/équipements : 

Accueil de groupes. Salon de thé.

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