Restaurant Carcarille
De père en fils depuis 1973, cuisine de qualité entre gastronomie provençale et saveurs du terroir. Maison de pierres en pleine campagne, un cadre idéal avec vue sur Gordes.






Le restaurant de l’Auberge de Carcarille est une table qui honore avec raffinement la richesse du savoir-faire culinaire provençal qui se transmet de père en fils et les saveurs du terroir.
Dans un décor épuré vous pourrez découvrir des produits authentiques, cuisinés sur place et pour la plupart issus du potager de la maison, qui regorge de plantes aromatiques, salades, aubergines, courgettes et quelques trente variétés différentes de tomates plus odorantes les unes que les autres…
Christophe Rambaud, le chef cuisinier et son équipe travaillent les produits afin de satisfaire au mieux les clients.
Galerie photos







GTV VTT Etape 5 - De Saint-Saturnin-les-Apt à Fontaine-de-Vaucluse
A partir de Saint-Saturnin-lès-Apt, vous rejoignez rapidement par des sentiers VTT, entre vignes et vergers, la bucolique Combe de Font Jouval. Un régal !
VoirCircuit VTT n°50 - Col de Murs
Beau parcours VTT roulant, sans grande difficulté technique, mais assez exigeant physiquement avec le dénivelé et le caractère caillouteux des sentiers, chemins et pistes.
VoirParcours n°2 - Cavaillon
Une balade à vélo au départ de Cavaillon traversant des villages pittoresques et surprenants dans les sublimes paysages du Luberon et du Vaucluse.
VoirParcours n°28 - Roussillon
Balade à vélo au départ des terres d'ocres de Roussilon. Découvrez le village et la vallée du Calavon, paysages de terres cultivées, village de pierres et terres rougeoyantes.
VoirParcours n°5 - Ménerbes
Entre Luberon et Monts de Vaucluse, voici un circuit vélo qui vous emmène entre les villages perchés et les plaines agricoles bordant le Calavon.
VoirParcours n°6 - Lioux
Itinéraire vélo alternant entre villages perchés des Monts-de-Vaucluse et les Ocres. Des paysages déclinant une palette de couleurs et de sensations exceptionnelles.
VoirCircuit VTT n°42 - Autour du Mur de la Peste
Au départ de Lagnes, cet itinéraire VTT sinueux, caillouteux et ludique, pénètre dans une nature sauvage tout en révélant une multitude de patrimoine bâti en pierre sèche.
VoirCircuit VTT n°43 - De la cédraie à la Croix de Lagnes
Jolie boucle VTT qui permet de faire ses premiers tours de roues sur les pentes rocailleuses des Monts-de-Vaucluse, avant de s'attaquer aux circuits voisins plus difficiles.
VoirCircuit VTT n°44 - Grande Combe
Cette boucle VTT vous invite à une longue montée jusqu'aux crêtes de Pouraques puis une descente d'anthologie tout en single au cœur d'une nature sauvage.
VoirCircuit VTT n°45 - La pierre au fil du temps
Au départ de Cabrières d'Avignon, cet itinéraire VTT part rapidement vers Gordes puis passe devant le Village des Bories avant de plonger dans le Vallon de La Sénancole.
VoirCircuit VTT n°46 - Petit Tour de Gordes
Ce circuit VTT est plutôt facile et agréable, puis la montée revêtue sur Gordes réveille bien et la suite est magique mais un peu plus délicate physiquement et techniquement.
VoirCircuit VTT n°47 - Du Calavon au Col de Gordes
Un joli circuit VTT qui tricote entre Les Beaumettes, niché sur les rives du Calavon, Saint-Pantaléon, village discret et charmant, et le bord du plateau de Gordes.
VoirGordes à vélo
Laissez-vous surprendre par Gordes ou Murs, villages emblématiques du Luberon. Des paysages bucoliques entourent ce joyau provençal et vous invitent à la balade.
VoirGrand Tour du Mur de la Peste à VTT
Au départ de Cabrières d'Avignon, cette boucle VTT est à réserver aux vététistes aguerris, de par la nature rocailleuse, des sentiers et des passages que l'on y rencontre.
VoirContact & informations
Restaurant Carcarille
Les Gervais
D2
84220 Gordes
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