Cave à vins - La Cavale

Visitez un domaine emblématique et participez aux ateliers découverte interactive autour du vin. La Cavale, est un grand vin et un lieu de vie unique dans le Sud-Luberon.

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Domaine emblématique, La Cavale est à la fois un grand vin et un lieu de vie unique qui répond au projet œnotouristique et environnemental de Paul Dubrule, son propriétaire.

L'aventure a commencé dans les années 70 à Cadenet, au lieu dit "Travers du Faridoux et Cavale", c'est là que Monsieur Dubrule acquit une bergerie entourée de 7 hectares de vignes. Depuis 1986, Jean-Paul Aubert, directeur technique œuvre à la création des vins. La cave s'élève à la croisée des chemins, au cœur même du Parc naturel régional du Luberon. Entre les années 2012 et 2017, une nouvelle cave a vu le jour. Conçue par l'architecte de renom Jean-Michel Wilmotte, elle accueille les visiteurs dans un cadre idyllique.

La Cavale est en conversion bio depuis 3 ans et sera certifiée pour le millésime 2020.

NOTRE BOUTIQUE

Dans notre concept-store, vous trouverez un grand choix de vins, les nôtres et des vins-découverte du monde entier. Vous pourrez également découvrir des produits locaux (épicerie fine, jus de fruits, huile d'olive, des spiritueux), de la cristallerie, des livres...

LES JEUDIS-TERRASSE

Les mois d'été, venez les jeudis-soir participer à nos apéritifs musicaux en terrasse. Concerts et food-truck. Réservation fortement recommandée.

VISITES GUIDÉES

Nous proposons, sur réservation et toute l’année des visites guidées de la Cavale, suivies d’une dégustation, simple ou à l'aveugle, de nos six vins. Durée 1h : 12€ par personne.

GROUPES

Nous pouvons accueillir des groupes. La boutique et la plus grande partie du cuvier sont de plain-pied et donc accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Tarifs groupe à partir de 10 personnes (10€/personne) à valoir uniquement sur la visite guidée.

ATELIERS DÉCOUVERTES TOUT AU LONG DE L'ANNÉE

(À partir de 2 personnes-réservation minimum 24h à l'avance) :

*Vins et Fromages : 20€

Comment marier les vins avec différents types de fromages.

* Vins et Chocolats : 20€

Quels vins avec quels types de chocolat?

* Découverte de la truffe : 40€

De novembre à la mi-février, le vendredi à 14h30

Rendez-vous à la Cavale pour la visite d’une truffière toute proche, avec participation au cavage, suivi d'une dégustation de truffes fraiches accompagnées de nos vins.

* Ampélographie : 20€

De la vigne au vin. Découvrez les différents cépages du Luberon puis faites votre propre assemblage.

* Initiation à la dégustation : 20€

Du nez au palais, tout un parcours… apprenez à remuer, humer et déguster… puis deviner !

* Senteurs et saveurs : 20€

Un atelier autour de l’éveil des sens, centré principalement sur l’olfactif, en accord avec le gustatif. Sentir, imaginer, associer, créer…

* La Cavale fait son cinéma : 20€

Sur les traces de Manon des Sources à Vaugines, du Le Hussard sur le toit et d’Une Année en Provence à Cucuron… Visitez notre vignoble en découvrant les lieux de tournage de films célèbres.

Du 01/09 au 30/09/2019, tous les jours.
De 10h à 12h45 et de 15h à 19h.

Du 01/10/2019 au 12/04/2020.
Fermé lundi et dimanche.
Du mardi au samedi inclus de 10h30 à 13h30 et de 14h45 à 18h30.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Fermeture annuelle du 01/01/2020 au 15/01/2020.

Du 13/04 au 30/08/2020, tous les jours de 10h à 19h.

Galerie photos

Domaine la Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
Domaine La Cavale
La Cavale
La Cavale

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Contact & informations

Cave à vins - La Cavale
3017 Route de Lourmarin

84160 Cucuron

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